La maleta para la luna de miel

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Hacer la maleta para la luna de miel puede ser un autentico quebradero de cabeza. Entre los últimos preparativos para vuestro gran día y justo después el viaje, teméis que se os olviden algunas cosas. Ana Belén Cuervo nos deja algunos consejos para que no te falte nada.

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  • Para no olvidaros de nada, haced una lista de viaje.
  • Empezad a preparar la maleta más o menos una semana antes, sin cerrarla y dejándola en algún lugar como un dormitorio libre para ir incluyéndole cosas.
  • Al contrario de cómo viajáis normalmente, no debéis llevar una maleta para cada uno, ya que si perdéis el equipaje, uno de vosotros se quedará solo con lo puesto. Así que si combináis las maletas mejor.
  • Hay que tener en cuenta el destino. Si vas a la playa elige prendas sencillas y ligeras; si el lugar de la luna de miel es frío lleva abrigos y ropa térmica. Utiliza para el trayecto las prendas más voluminosas, evitarás mucho espacio.
  • Aunque llevéis sitio suficiente tampoco es necesario que vayáis totalmente cargados, informaros del tiempo que tendréis en vuestro lugar destinatario y elegid la ropa respecto, aun así os dejo algunos consejos de cosas muy útiles para llevar:

– Necesitaréis ropa polivalente, intentad llevaros prendas que te sirvan tanto de día como de noche solo cambiándole los             complementos.

– Enrolla la ropa de uso diario.

– Prepara tus outfits para evitar llevar ropa de más.

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– Poned en el fondo las prendas que menos se arruguen y encima las prendas delicadas. Los objetos con peso añadirlos antes     de empaquetar cualquier tipo de prenda.

– Respecto a los zapatos ocupan mucho sitio, intenta que en el interior del mismo quepan algunos objetos y evitar rellenar            espacio de más.

– Los líquidos que llevéis en la maleta procurad meterlos en bolsas de plásticos y colocarlos en un lugar con poca presión para    que no revienten.

– Intentad que los productos de higiene sean frascos cómodos y de poco peso así no tendréis problemas con los kg para el             embarque.

– Tened en cuenta cargadores, lencería, sombreros, gafas de sol, cremas con protección, repelentes de mosquitos etc.

– No olvidéis llevar una cámara para inmortalizar los momentos más bonitos y especiales.

– Llevad algo de entretenimiento para evitar aburriros en el viaje: cartas, crucigramas, libros, tablets, etc.

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Por último hay objetos que no pueden faltar nunca en ningún viaje:
– Documentación necesaria (dni, pasaporte, tarjetas sanitarias , etc)

– Un adaptador de viaje para las baterías de tu móvil, tablet…

– Botiquín con medicinas y cuidados de primeros auxilios(vendas, alcohol, tiritas, paracetamol, etc.)

 

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Menús de bodas para proveedores

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Hace tiempo que quería escribir este post porque sois muchos los novios que me hacéis esta pregunta, ¿a quiénes tengo que pagarles la comida? ¿qué tipo de menú comen? ¿dónde siento a los proveedores de mi boda? ¿qué es una mesa de staffs? Estas y otras muchas preguntas os las voy a resolver en el siguiente post.

¿A quiénes tengo que pagarles la comida?

Generalmente, los proveedores que reciben la comida son aquellos que van a trabajar más horas en vuestra boda, es decir: fotógrafos, videógrafos, wedding planner y a veces Dj (digo a veces porque algunos sitios os obligan a contratar el disc jockey del sitio y por tanto son ellos mismos quiénes les dan de comer).

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¿Qué tipo de menú comen?

El menú para los proveedores puede ser el mismo que habéis contratado aunque el precio debe ser distinto (ya que no deben incluiros la parte del cocktail ni la barra libre, por lo tanto, debe ser más económico) o bien un menú especial para staffs que elaboran para eso mismo, para evitar cobraros lo mismo que por un invitado. Preguntad a vuestro catering o restaurante porque ellos os dirán cómo suelen trabajar este tipo de menús.

A la hora de organizar las mesas, lo más cómodo tanto para los profesionales, como para vosotros y vuestros invitados es que los sentéis a todos en una mesa aparte, la mesa de staff. De esta forma todos juntos pueden descansar, comentar cómo va la boda y no resulta incómodo para los invitados que se sentarían con ellos sin conocerlos de nada.

Ubicación de la mesa de staff

Hay sitios o novios donde tienden a poner la mesa de staff fuera del salón donde se realiza el banquete de la boda. Esto tiene sus pros y sus contras, en mi opinión el hecho de estar fuera del banquete es muy positivo para los proveedores, puesto que en ese caso tienen casi un par de horas de descanso total pero pensando en vosotros los novios…personalmente prefiero que la mesa de staff esté incluida en el banquete propiamente y a ser posible con visual directa a la mesa presidencial. Os preguntaréis, y esto ¿por qué?

Si a vuestro primo de repente se le ocurre levantarse y haceros un discurso sin avisar a la wedding planner ni a ningún otro proveedor, si nos encontramos en el mismo salón podemos levantarnos, acudir y darle el micrófono, hacer alguna foto y grabar ese momento, pero si estamos fuera… ese momento se ha perdido y no aparecerá en vuestro reportaje ni podremos hacer nada porque se escuche mejor.

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Además, si alguno de vosotros los novios o vuestros invitados tiene alguna necesidad, sólo con mirar a la mesa de staff la wedding planner los va a ver y puede acudir a su encuentro sin necesidad de que anden buscándola de un lado a otro.

Espero que este post os haya sido útil y os haya resuelto vuestras dudas.

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5 Destinos diferentes para la luna de miel

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Elegir destino para la luna de miel puede ser una tarea complicada, sobre todo si no os ponéis de acuerdo. Pero ¿qué me dirías si te propongo destinos no convencionales para lunas de miel? Si eres de esas personas que prefieren salirse un poco de la norma y apostar por experiencias nuevas y desconocidas, este post es para ti. Hablamos con Isabel Galea que nos sugiere los siguientes destinos diferentes:

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El estado de Kerala se encuentra al suroeste de la India. Sus paisajes verdes con lagos y una maravillosa arquitectura recuerda a cuando llegaron los “conquistadores” en busca de especias hace cientos de años.

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Jordania

Con lo mejor de Oriente y Occidente, puede convertirse en vuestro destino para la luna de miel. Desde Amman, una ciudad de contrastes donde disfrutar del arte del regateo en los zocos; hacia Jerash para admirar sus ruinas; Petra, considerada como una de las Nuevas Maravillas del Mundo; y llegar hasta Wadi Rum, para visitar el desierto.

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Safari en Tanzania

Disfrutar de la vida salvaje africana con el Monte Kilimanjaro de fondo, o volar en globo sobre el Serengeti viendo el amanecer. En Tanzania encontraréis fauna, tribus, paisajes, aventuras, experiencias, sensaciones y puestas de sol increíbles. Es uno de los mejores lugares del mundo para realizar un safari y conocer otras culturas.

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Groenlandia

Un destino bastante especial para una luna de miel, sólo apto para novios peculiares y aventureros. Si preferís el frío de los icebergs, la naturaleza extrema y las auroras boreales, este es vuestro destino. Además, tiene el Parque Nacional más grande del mundo y toda la población se ubica sobre las costas.

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Riviera Turca

La Costa Turquesa, o Riviera Turca, está bañada por los mares Egeo y Mediterráneo, al oeste y sur de Turquía. Su clima hace que el mar sea cálido y produce efectos similares al del Cinturón del Sol. Es una región con un rico pasado histórico y con dos sitios arqueológicos que forman parte de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo: las ruinas del Mausoleo de Halicarnaso, en Bodrum, y las del Templo de Artemisa, en Éfeso.

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Los votos matrimoniales

¿Cómo escribir los votos matrimoniales?

En este post hablamos con Eimar Pansard, ella es música y escritora de historias. Muchos de vosotros ya la conocéis porque ha escrito los votos para vuestra boda. Eimar refleja vuestros sentimientos cuando se hace difícil escribir lo que siente el corazón. En muchas ocasiones no sabemos lo difícil que es hacer algo, hasta que llega el momento de hacerlo. Lo mismo ocurre cuando nos sentamos a intentar escribir esas palabras que pronunciaremos uno de los días más especiales de nuestra vida: los votos matrimoniales.  Os dejo con sus palabras:

Comenzaré explicando de forma breve y sencilla qué son y en qué consisten los votos matrimoniales. Los votos son esas palabras que se dedican los novios antes de ponerse las alianzas, aunque como todo cambia, las bodas están a la orden del día y pueden pronunciarse tanto antes, como después. Generalmente, sólo se pronuncian cuando es una ceremonia civil, aunque el rito católico a veces permite al final de la misa que los novios puedan decirse unas palabras. Con estos votos lo que queremos es expresar al otro nuestros sentimientos en el día en que los caminos se unen, y son un breve resumen de las promesas que nos hacemos y que lucharemos por cumplir durante el matrimonio.

Foto de Cásate con Nosotros
Foto de Cásate con Nosotros

Mi consejo, como escritora y persona con experiencia en este tipo de lecturas, es bastante sencillo:  sed vosotros mismos. Podéis recurrir a los recuerdos del tiempo que habéis estado juntos, de las cosas que más te gustan de esa persona que se convertirá en tu cónyuge, y hacerle saber que lucharéis por seguir creando esos momentos.

Por ejemplo: “Juan, desde que llegaste a mi vida la has llenado de risas, has convertido los momentos en inolvidables, has creído en mi cuando ni yo misma lo hacía, y me has hecho ser mejor persona. Hoy nos unimos en matrimonio y juntos seremos capaces de hacer todo lo que nos propongamos (aquí podéis meter una anécdota, como aquella vez que….) Hoy te prometo que lucharé porque sigamos viviendo esta aventura hasta el fin de los días. Te quiero”

Es un ejemplo bastante cortito y sencillo, pero que muestra lo básico y a lo que hacía referencia con anterioridad. Personalizadlo, dadle vuestro toque, usad palabras o anécdotas que solo vosotros entendáis. Es vuestro momento. Es vuestra complicidad, sobre esto no hay nada escrito cada uno puede darle el estilo que más lo defina: más tierno, más informal, más corto o más largo. Cuando veáis que no os salen las palabras, imaginad que le contáis a alguien que significa la otra persona para ti, y quizás redescubráis ese sentimiento y esas mariposillas en el estómago que muchas veces la rutina hace olvidar.

No olvidéis que se trata de plasmar vuestros sentimientos, y nadie los conoce mejor que vosotros. Espero que nos sigamos leyendo por aquí y muchas gracias a Cristina por dejarme colarme por su blog esta semana.

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El tocador de la novia

La semana pasada estuvimos en Zaragoza y visitamos El tocador de la novia. Una tienda donde encontraréis todos los complementos de novia y accesorios que necesitáis para lucir radiante el día de vuestra boda. Os cuento todos los detalles de mi visita en este post.

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Los zapatos es una de las cosas que siempre os vuelven loca cuando os ponéis a buscar. Unas queréis taconazos y otras preferís un tacón más moderado. En el tocador de la novia encontraréis zapatos de todos los tipos: cerrados, con plataforma por delante, con tacones altos, con tacones bajos, de punta redonda, de colores, cogidos al tobillo e incluso manoletinas y esparteñas para poder cambiaros a unos zapatos más cómodos a la hora del baile.

Por otro lado, encontraréis distintas opciones para los complementos de novia más secretos: la lencería de boda. No sólo os hablo de la ropa interior si no también de batas y camisones para mientras os están arreglando. También tenéis disponibles capas, guantes y boleros para que complementéis vuestro look y no paséis frío.

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Tienen una amplia gama en bisutería. Pendientes, pulseras y gargantillas de tipo vintage, clásicos, con flores, en forma de lágrima, más largos o más pegados, con brillantes, con cristales, con perlas, etc. De todos los tipos, para que encuentres el que más te guste y más te vaya con tu look.

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A veces nos gustaría darle un toque distinto al vestido de novia metiéndole un bonito accesorio como pueden ser un cinturón de pedrería. En esta tienda encontraréis un montón de opciones para que vuestro vestido luzca aún más y tengáis el complemento perfecto. Además, tienen un montón de broches para sujetaros la cola del vestido de una forma bonita y elegante.

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Una peina, horquilla o tocado puede ser el complemento perfecto para que vuestro peinado luzca mucho más. En este caso encontraréis tocados de diferentes formas y tamaños, según si lleváis un recogido, un semirrecogido o el pelo suelto. Además, ellas mismas os aconsejan lo que puede sentaros mejor según el vestido que os habéis comprado y el peinado que os hará la peluquera.

Además, tienen un tipo de “tocado” que se enrrolla ligeramente en el pelo y hace que el pelo luzca un pequeño y delicado detalle que queda mucho más pegado que una horquilla normal, por lo que se queda más fino y elegante y se puede poner en todo tipo de peinados, ya sea con pelo corto o largo.

Además de todo lo que os he contado, encontraréis muchos más complementos como ligas, velos, mantillas, cojines para los anillos, cestas para arras, medias, abanicos, paraguas, etc.

Sin duda alguna es una tienda para visitar, pero si os pilla muy lejos, tenéis la opción de hacer vuestros pedidos online. Navegar por su página web es muy sencillo y si os quedan dudas siempre podéis llamar y preguntar.

Gracias a El tocador de la Novia de Zaragoza por tratarme tan bien, ha sido un placer visitaros.

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13 Porta alianzas originales y divertidos

La tendencia actual es la personalización de las bodas, donde cada detalle está pensado por y para cada uno de vosotros. Es en los pequeños detalles precisamente donde se aprecia la personalidad de los novios, lo que hace que una boda sea única y original. Si ya tenéis pensado cómo será la decoración de vuestra boda, es hora de pensar dónde llevaréis las alianzas.

El porta alianzas también tendrá su protagonismo, aunque sólo sea un momento pero cuando aparece en escena acapara todas las miradas. No dejéis que pase desapercibido, personalizadlo a vuestro gusto y dadle el protagonismo que se merece, pues en el se encuentran las alianzas que llevaréis cada día durante el resto de vuestra vida.

Los porta alianzas clásicos como los cojines y cajas dejan paso a grandes ideas. En este post, hemos hecho una selección de las mejores ideas originales que ahora mismo hay en el mercado, no te pierdas estas imágenes y elegid cuál es el que más os identifica.

Ideas naturales y sencillas que podemos encontrar en el campo como puede ser una piña, o un nido.

Ideas decorativas, desde lo más común como puede ser una taza o unos corchos de botella, a un farol o corazón.

Ideas con un toque infantil, para los que no han perdido su alma de niño o para las parejas que tenéis hijos o sobrinos especiales que queráis que participen en vuestra ceremonia.

Espero que estas ideas os sirvan de inspiración para vuestro gran día. ¿Con qué tipo de porta alianzas os sentís más identificados?

*Imagenes encontradas en Pinterest.

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Greenery, el color de moda

El greenery es el color en tendencia para la decoración de bodas. Pantone lo ha marcado como el color del año 2017 y no es para menos, es un tono refrescante que simboliza los nuevos comienzos, la reconexión que buscamos con la naturaleza. Es un tono verde amarillo que evoca los verdes de la naturaleza cuando reviven y se renuevan.

El greenery combina con colores neutros como el blanco, los colores brillantes, los pasteles, metálicos e intensos. Pero sin duda está de moda asociarlo al color champagne y al rosa quartz. De esta forma tendréis una boda elegante y muy de cuento.

¿Sabéis donde podéis incluir este color si queréis tener una boda “totally greenery“? Aquí os dejo algunas ideas para que podáis conseguir vuestra boda de inspiración natural:

En las invitaciones y el resto de la papelería, en este caso podéis incluir una hoja seca o preservada para que acompañe en la presentación de vuestras invitaciones.

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En el ramo de novia, de esta forma destacará mucho, puesto que hay un gran contraste con el fondo del vestido blanco.

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En un sencillo tocado para el pelo, si eres morena no se apreciará demasiado, pero siempre puedes combinarlo con alguna flor pequeña en blanco o amarillo.

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En el altar de la ceremonia, como en este precioso arco.

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En la decoración de las sillas de los novios.

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En la decoración de vuestra boda, como en este precioso rincón de bienvenida.

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En los centros de mesa. Solo con algunas hojas y una vela, la mesa puede quedar muy bonita y elegante.

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Espero que os haya gustado este post y os sirva de inspiración para vuestra boda. El greenery es sin duda un color que combina con todo y permite una decoración muy sencilla y elegante, sin recargar y lo mejor es que encaja perfectamente con todos los entornos que hayáis elegido para vuestro gran día.

Imágenes tomadas de Pinterest.

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Canciones para momentos especiales

Muchos de vosotros queréis agradecer el esfuerzo y el cariño que os han dado algunos de vuestros familiares y amigos más especiales durante todos los días de preparativos.

Para dar esos regalos debéis escoger una música que os recuerde a esa persona o que sea especial e indicada para ese momento.

Os dejo con algunas ideas que seguro pueden serviros de ayuda e inspiración.

1.Laura Pausini: Las cosas que vives

2. Maldita Nerea: Hecho con tus sueños

3. El canto del loco: Tal como eres o Gracias

4. Ricky Martin y Natalia Jiménez: Lo mejor de mi vida eres tu

5. Sergio Dalma: Sólo para ti

6. Abba: Dancing Queen

7. Cirque del sol: Alegría

8. Marvin Gaye: Ain’t no mountain high enough

9. Toy story Bso: Hay un amigo en mi

10. Tamara: Gracias

11. Rocío Jurado: Algo se me fue contigo madre

12. Alicia Keys: Girls on fire

13. Carlos Baute: Te regalo

Si tenéis otras canciones en mente o en vuestra boda sonó una canción diferente, os animo a que la compartáis para dar ideas al resto de parejas que aún están buscándolas.

 

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El expediente matrimonial

Una de las cosas que siempre os trae locas a todas las parejas es el papeleo del expediente matrimonial. En este post, voy a hablaros de los papeles que necesitáis conseguir para vuestro expediente, tanto si os casáis por la iglesia como si lo hacéis por lo civil.

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Para una boda por la iglesia, tenéis que tener en cuenta que cada diócesis establece sus normas, aunque hay unos documentos básicos que no pueden faltar. Es importante que sepáis que el expediente NO se gestiona en la iglesia donde os casaréis, si no en la iglesia que le corresponde al domicilio de la novia. Si vivís juntos, podéis hacerlo en la iglesia que os corresponda donde viviría ella con sus padres, si no, podéis hacerlo en la de vuestro domicilio. Os dejo con los documentos que necesitaréis:

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Foto de Claudia Arcal
  • Partida de bautismo reciente y legalizada de los dos novios. Se solicita en la misma iglesia donde os bautizaron.
  • Certificado o justificante de asistencia a los cursillos prematrimoniales. Se solicita en la iglesia donde realicéis el cursillo, en este caso suele ser la iglesia donde os casaréis propiamente.
  • Fotocopia de la hoja del libro de familia de los padres donde aparece inscrito vuestro nombre.
  • Certificado de fé de vida y estado de soltería eclesiástico. Este documento hay iglesias que los solicitan y otras que no, así que mejor os informan en la iglesia donde os caséis.
  • Fotocopias compulsadas del DNI de ambos.
  • Certificado literal de nacimiento actualizado. Se solicita en el registro civil.

Tened en cuenta que cuando tengáis todos los documentos debéis llevarlos a la iglesia que le corresponda al domicilio de la novia. Allí pondrán las amonestaciones durante 2 semanas y os tomarán los dichos junto a dos testigos que no pueden ser familiares. Estos pueden ser los mismos que el día de la boda o no.

Posteriormente, y una vez que ya tengáis las amonestaciones y la toma de dichos, tendréis que llevar vuestro expediente a la iglesia donde os caséis. El día de la boda os darán un papel que debéis guardar muy bien para llevarlo al registro civil para inscribir el matrimonio.

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Casos especiales

En caso de que uno de los contrayentes sea viud@ deberá aportar además la siguiente documentación:

  • Certificado de matrimonio de la Iglesia donde aparezca el matrimonio con el cónyuge que ha fallecido.
  • Certificado de defunción del cónyuge.

Si estáis casados por lo civil y ahora queréis celebrar una boda religiosa:

  • Certificado del matrimonio civil y una fotocopia del mismo que se solicita en el mismo lugar donde os casasteis.

Si os casáis por la iglesia con una persona distinta de la que se casó con uno de vosotros  previamente por lo civil:

  • Partida del matrimonio civil legalizada.
  • Sentencia firme de divorcio del anterior matrimonio civil.

Si los contrayentes proceden de distintos cultos o religiones

  • Necesitáis una Dispensa

Si alguno de los contrayentes es menor de edad

  • Permiso paterno

 

Foto de Cásate con Nosotros
Foto de Cásate con Nosotros

Boda civil:

Para este tipo de ceremonia, prácticamente todo se realiza en el registro civil. Necesitáis los siguientes documentos:

  • Fotocopias compulsadas del DNI de ambos.
  • Certificado literal de nacimiento actualizado. Se solicita en el registro civil o bien lo puedes pedir por internet a través de la página web del Ministerio de Justicia y te llega a casa en un plazo máximo de 15 días. Para solicitarlo, necesitáis el libro de familia en el que te registraron al nacer para poder rellenar los campos de Tomo y Folio.
  • Certificado de soltería. Esto se solicita en el registro civil
  • Certificado de empadronamiento. Podéis solicitarlo en el ayuntamiento de vuestra ciudad.
  • La solicitud que os facilitarán en el Registro Civil cumplimentada por ambos.
  • Cuestionario estadístico para el INE, también te facilitan el documento así que sólo se trata de rellenar las casillas.

Una vez que tenéis todos los documentos pides cita por teléfono, y en el día que os indiquen vais con UN TESTIGO mayor de edad y los respectivos DNI. Es imprescindible que los testigos también lleven su Documento Nacional de Identidad o su Pasaporte. Comprueban que llevas la documentación y firmas otro papel en el que consientes que se sigan con los trámites. Que son publicar en el Ayuntamiento de residencia el deseo de contraer matrimonio. En el registro se encargan de enviarlo al Ayuntamiento así ya sólo te queda esperar a que te llamen para decirte que ya tienen preparado el expediente.

El expediente lo puede ir a recoger cualquiera de los contrayentes o con una autorización y el DNI de uno de ellos otra persona. Una vez que recogeis el documento y firmais ellos lo vuelven a enviar al Ayuntamiento y sólo queda que os pongáis de acuerdo con el Ayuntamiento para la fecha de celebración

Casos especiales:

Si uno de los contrayentes es divorciado

  • Necesita presentar el certificado literal del matrimonio anterior con la correspondiente anotación del divorcio o nulidad si uno de los dos está divorciado o su matrimonio ha sido anulado. En caso de que esta nota no haya sido practicada, deberá presentarse testimonio de la sentencia con Declaración de Firmeza. Las sentencias de divorcio dictadas fuera de España necesitan ser convalidadas.

Si uno de la pareja es viudo

  • Necesitará el certificado de su anterior matrimonio y el de defunción del cónyuge.

Si uno de los contrayentes es extranjero

  • Necesitará el certificado de inscripción consular, domicilio, tiempo de residencia en España y lugar de procedencia del mismo. Además deberá acreditar si la legislación de su país exige la publicación de edictos al contraer matrimonio civil en España. En otros casos, deberán aportar certificado de capacidad matrimonial.
  • Si ambos contrayentes son extranjeros, según el artículo 50 del Código Civil podrán celebrar el matrimonio en España según nuestra legislación o cumpliendo lo establecido por la ley personal de cualquiera de ellos.

Si uno de los contrayentes es asilado, refugiado político o solicitante de asilo o refugiado

  • Deberá aportar el certificado de la Dirección General de la Policía (D.G.P.), del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR), de la Cruz Roja Española o de otro organismo competente, con los datos personales acreditativos de su condición.

¡MUY IMPORTANTE!

Todos los documentos, sean eclesiásticos o del registro civil, tienen una validez de 6 meses, por lo que no sirve de nada que comencéis a gestionar vuestro expediente un año antes.

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Las pruebas de menú

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Es tiempo de que los caterings y restaurantes comiencen a organizar las pruebas de degustación para los banquetes de bodas. La prueba de menú es un momento importante durante los preparativos de la boda ya que no sólo se determina qué vais a comer sino cómo queréis la mantelería, los centros de mesa, la colocación de los food corners si los tenéis, el tipo de silla, etc. El banquete es uno de los aspectos esenciales del gran día, todos los invitados se fijarán en la comida por lo que es importante saber elegir bien lo que puede gustarle a todo el mundo. Pero, ¿cómo hacer para que todos estén contentos ? Aquí tenéis algunos consejos para que sepáis en qué tenéis que fijaros y algunas preguntas para hacerle al catering, de este modo acertaréis seguro.

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¿En qué consiste la prueba de menú?

Se trata de una degustación de los aperitivos y platos que son candidatos para ser vuestro menú de boda. Generalmente elegís vosotros lo que os gustaría probar de entre todos los menús que dispone el catering. Elegís unos cuantos aperitivos fríos y calientes, además, normalmente seleccionáis 3 platos de primero, 3 platos de segundo y 3 tipos de postre de entre su carta que os gustaría probar.

¿Con quién podéis ir?

Generalmente, suele ser una prueba para 6 personas, donde suelen acudir los padres de la novia, los padres del novio y los novios. Pero esto puede variar si preferís ir con otras personas, como amigos, hermanos o si tenéis wedding planner contratada. Recordaros que es muy importante que vayáis con el estómago vacío, vais a probar muchos platos así que si la degustación es amediodía, desayunad muy ligero.

¿Cuándo se debe hacer la degustación?

Se debe hacer como muy tarde un mes antes del día de la boda. Mi consejo es que vayáis a hacerla en el mismo turno que sea vuestra boda, es decir, para cenar si vuestro banquete será por la noche, o amediodía si vuestro banquete se celebrará para almorzar.

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Algunas preguntas para consultar con el catering

– Durante el cocktail, ¿cuánta cantidad de aperitivos se sirve?

– ¿Cuántos camareros hay para dar el servicio durante la cena?

– ¿De qué se compone el menú infantil?

– En cuanto al menú de los proveedores ¿De qué se compone? ¿Cuál es su precio?

– ¿Tenéis menús especiales para alérgicos, embarazadas, intolerantes, etc.?

– Si tenéis muchos adolescentes de entre 13 y 16 años que sepáis que no van a beber alcohol durante la barra libre, podéis preguntar si pueden no incluirse en el precio de la barra libre. De ese modo ahorraréis un poco.

– Si tenéis tarta y postre, preguntad por la posibilidad de que la pongan en platos para quien quiera probarla durante la barra libre. De ese modo la aprovecharéis.

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Consejos a tener en cuenta

  • Tened en cuenta el mes en el que se va a celebrar la boda para elegir los platos. No es lo mismo una boda en julio que en noviembre. En julio apetecerá algo más fresco y en noviembre algo más de cuchareteo y caliente.
  • Otro dato importante que hay que tener en cuenta a la hora de elegir el menú es si la boda se va a hacer de día o de tarde. Generalmente por las noches se come menos cantidad que a mediodía.
  • Llevaos una libreta y un boli para poder ir apuntando los platos que más os gustan sobre la marcha.
  • Si de un plato os gusta la guarnición, de otro la salsa y de otro la carne o pescado, sabed que podéis combinarlo como más os guste.
  • Probad todos los vinos, si no estáis convencidos podéis pedir que os cambien la bodega.
  • Comed con agua, esto evitará que os llenéis de gases y además, es la mejor forma de que no se distorsionen los sabores.
  • Probad los platos tranquilamente, no os tenéis porqué comer todo. Recordad que tenéis que probar muchos platos.

Y sobre todo: preguntad tooodas las dudas que podáis tener, por tontas que parezcan. Es el momento de que os aclaren todo lo que se os pase por la cabeza

 

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